레스토랑1 누구나 손쉽게 따라 할 수 있는 도다리쑥국 레시피! [+육수꿀팁!] 오늘은 쉽게 따라 할 수 있는 레시피 중 도다리쑥국 입니다. 쑥도 너무 좋지만 봄 하면 도다리가 너무 유명하잖아요 가게에서만 먹던 음식집에서도 간단하게 한번 해볼 수 있게 레시피 가져왔어요 깔끔하고 시원해서 너무 맛있는 도다리쑥국 레시피 알려드릴게요 뒤에 호텔 레스토랑에서 일하면서 배웠던 육수 꿀팁도 있으니 같이 따라와 봅시다! [재료] 1. 쑥 100g 2. 도다리 500g 3. 청양고추 1개 4. 무 100g 5. 팽이버섯 6. 다시마 육수 4컵 [양념] 1. 된장 2T 2. 다진 생각 1T 3. 다진 마늘 1T 4. 조선간장 2T 5. 멸치액젓 1T 6. 소금 [레시피] 1. 육수에 무를 넣고 2분간 끓여 주세요. 2. 끓으면 손질된 도다리와 다진 마늘, 생각을 넣어 7분간 기다려 줍니다. 3. 시.. 2023. 2. 3. 이전 1 다음
