산나물1 누구나 손쉽게 따라 할 수 있는 달래 무침 레시피 ! 봄이 오면 생각 나는 그 친구 톡 쏘는 매운맛으로 우리에게 인상이 깊던 그 친구 "달래" 를 소개합니다! 독특한 맛과 향으로 마늘과 비슷할 거라 생각하시겠지만 산성 음식인 마늘과 다르게 뼈를 튼튼하게 하고 몸에 신경 기능을 원활하게 돕는 칼슘을 다량 포함하고 있는 알칼리성 음식입니다. 다양한 비타민 중 특히 비타민 A가 많아 눈에 좋으며, 무기질 또한 많이 함유하고 있어 변비에 효과적입니다. 특히 철분 또한 많이 포함되어 있어 식욕 부진이나 봄만 되면 피곤해지는 춘곤증에도 좋고, 여성 질환과 빈혈에 큰 도움이 된다니 정말 좋은 음식이 아닐 수 없습니다 :) 이렇게 좋은 봄나물 "달래" 를 맛있게 먹는 방법을 간단히 알려드리겠습니다! 함께 따라서 오시죠! [재료] 1. 달래 50g 2. 참기름 3T 3. .. 2023. 2. 7. 이전 1 다음
